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NIÑOS COMIENDO UVAS Y MELÓN
INGREDIENTES
arandanos 30 gr.
zanahoria 30 gr.
mango 30 gr.
kiwi 30 gr.
gelatina 5 gr.
agua 30 gr.
azúcar moreno 30 gr.
PREPARACIÓN
Pelamos cada una de las frutas y las verduras.
Cortamos la mitad de ellas en cuadraditos y alguna otra en bolas. (para las bolas utilizamos una cucharilla o saca bolas).
Ponemos a cocer el agua con el azúcar moreno y dejamos cocer diez minutos.
Reposamos el agua con el azúcar y bañamos las verduras en este almíbar.
Ponemos las frutas y verduras en palos de brocheta y servimos.
Para adultos podremos especiar el almíbar con hierbas aromáticas.