viernes, 5 de marzo de 2010

TABERNA DEL ALABARDERO



Zaragoza , 20. Sevilla. Tlf: 954560637
www.tabernadelalabardero.es
rest.alabardero@esh.es




NIÑOS COMIENDO UVAS Y MELÓN

INGREDIENTES

arandanos 30 gr.
zanahoria 30 gr.
mango 30 gr.
kiwi 30 gr.
gelatina 5 gr.
agua 30 gr.
azúcar moreno 30 gr.

PREPARACIÓN


Pelamos cada una de las frutas y las verduras.
Cortamos la mitad de ellas en cuadraditos y alguna otra en bolas. (para las bolas utilizamos una cucharilla o saca bolas).
Ponemos a cocer el agua con el azúcar moreno y dejamos cocer diez minutos.
Reposamos el agua con el azúcar y bañamos las verduras en este almíbar.
Ponemos las frutas y verduras en palos de brocheta y servimos.
Para adultos podremos especiar el almíbar con hierbas aromáticas.